Traubenbrände

Hier finden Sie Destillate, die aus regionalen Traubentrestern hergestellt werden. Frisch gepresste Traubenbeeren werden mit aller Sorgfalt weiterverarbeitet, um die vielfältigen Aromen sichern zu können. Nach der Destillation sind einige der edlen Traubenbrände während sechs Monaten in Eichenholzfässern ausgereift. Sie erhalten dadurch ihre erstaunliche Feinheit und Finesse. Was viele nicht wissen: Traubentresterbrände zählen zu den ältesten Destillaten der Welt.

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Traubenbrände

Hier finden Sie Destillate, die aus regionalen Traubentrestern hergestellt werden. Frisch gepresste Traubenbeeren werden mit aller Sorgfalt weiterverarbeitet, um die vielfältigen Aromen sichern zu können. Nach der Destillation sind einige der edlen Traubenbrände während sechs Monaten in Eichenholzfässern ausgereift. Sie erhalten dadurch ihre erstaunliche Feinheit und Finesse. Was viele nicht wissen: Traubentresterbrände zählen zu den ältesten Destillaten der Welt.

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Z'GRAGGEN Chardonnay, 40% vol. Z'GRAGGEN Chardonnay, 40% vol.
Chardonnay zählt zu den beliebtesten Weissweinsorten. Für diesen Brand sind ausschliesslich Chardonnay-Trauben verwendet worden. Der Brand ist danach im Eichenholzfass zur Perfektion ausgereift.
CHF 24.00
Z'GRAGGEN Blauburgunder, 40% vol. Z'GRAGGEN Blauburgunder, 40% vol.
Sortenreiner Traubentrester-Brand aus der Pinot-Noir-Traube. Dieser Brand ist im Eichenholzfass gealtert.
CHF 24.00
Z'GRAGGEN Marc, 40% vol. Z'GRAGGEN Marc, 40% vol.
Tresterbrände werden in der Schweiz und in Frankreich traditionell als Marc bezeichnet. Unser reiffruchtiger Marc entstand aus der Pinot-Noir-Traube.
CHF 17.00
Z'GRAGGEN Lie, 40% vol. Z'GRAGGEN Lie, 40% vol.
Am Ende der alkoholischen Gärung des Weines setzen sich im Fass alle Hefen- und Trubteile ab. Diese werden abgeschöpft und destilliert. Es entsteht ein klarer, farbloser Lie.
CHF 19.00
Z'GRAGGEN Grappa, 40% vol. Z'GRAGGEN Grappa, 40% vol.
Dieser aromatische, fruchtige Grappa stammt aus der Sonnenstube der Schweiz, dem Tessin.
ab CHF 18.00
Z'GRAGGEN Cognac, 40% vol. Z'GRAGGEN Cognac, 40% vol.
Dieser Cognac entstand in der Grand Champagne, dem Herzstück des Cognac-Gebiets in Frankreich und wurde durch uns ausgewählt und importiert.
CHF 27.00
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